Nem campingmad - Kitta & Sven

Når vi er på camping, vil vi gerne have god mad, men det skal ikke koste meget forberedelsestid. Det tæller også højt, at opvasken bagefter er overkommelig.

Alt hvad der skal steges, bliver lavet ude - på grill. Vi har i mange år haft en gasgrill fra Cadac, som både har wok, ovn og grillplader. Efterhånden har vi lært at tilpasse retterne, så vi ikke står med alt for meget, der skal rengøres bagefter.

Denne opskrift blev bragt i
Campingferie.dk maj 2005

Klik her

Laksefilet med
grønsager i wok

Klik her
Kyllingelår med
bagte kartofler

Denne opskrift blev bragt i
Campingferie.dk maj 2013

Klik her
Opskrifter egnet til
Cobb Supreme

Klik her
Tomatsalat

Supplement til opskriften på Hjemmerøget Laks:

Din laks bliver endnu bedre, hvis du rimmer den først.
Det betyder, at du laver en blanding af ½ dl groft salt og ½ dl rørsukker.
Denne blanding drysses på 'kødsiden' af laksen, som stilles i køleskabet 1 til 2 timer.
Vask laksen fri for salt/sukker-blandingen, og fortsæt efter opskriften, som blev bragt i bladet.

Klik her
Sommerwok